Модифицирах рецептата спрямо това, което се намираше из кварталния магазин и нашата кухня. Не успях да намеря пшеничени блокчета (от екструдирана пшеница), които изглежда са основно нещо в рецептата, но намерих някаквo подобно нещо наречено “Слабин” , което изглежда по състав беше най-близо до това, което търсех.
На опаковката пише 100 % пълнозърнени пшеничени хапки обогатени с баластни вещества и на външен вид прилича малко на зайо-байо.
Ето и състава: 305ккал/100гр - 60гр въглехидрати, 14гр белтък, 1гр мазнини, 14гр баластни вещества, K, Ca, P, Fe, Cu и др. (не е описно по колко), Витамини от В комплекса, PP, E, A, D и др. Ето как изглежда при забъркването с другите продукти:
Та рецептата е:
30гр "Слабин"
200гр овесени ядки
4 яйца15тина сурови бадема (към 50тина грама?)
също толкова орехи
40-50гр кокосови стърготини
1 ванилия (имах и течна, но тя е доста силна и реших да сложа от сухата)
180-200гр обелена ябълка
1/2 ч.л. канела
3с.л. мед
Стана малко течно като го разбърках с пасатора, а като се опекоха заприличаха на кюфтета, но поне на вкус бяха много добре. доста по-меки са от курабийки и за това повече ми бият на питки. Калориите за цялото количество са към 3200 и са чудни за закуска! Добър апетит! :)
